Boletín de Precios de Mercado Mayorista
Datos
El presente boletín se elabora en el marco del convenio Observatorio Granjero, entre la Dirección General de la Granja (DIGEGRA), del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), informando los precios del mercado mayorista los días lunes y jueves.
Publicación que se distribuye en forma gratuita a través del correo electrónico y WhatsApp.
Permitida la reproducción mencionado la fuente.
Jueves 18 de setiembre de 2025.
La jornada se presentó con menor dinamismo en comparación al inicio de la semana, registrándose un ingreso reducido de compradores. Según referentes comerciales, comentaron que el pronóstico de tormentas fuertes para el fin de semana estaría incidiendo en un enlentecimiento en la colocación de mercadería.
Con respecto al último relevamiento de precios, se observaron aumentos en los precios de tomates, morrón Rojo, cebolla Colorada, arándano y mandarina Avana. Por otro lado, se registraron descensos en los valores de morrón Amarillo, zapallito, zucchini, chaucha, boniato tipo Zanahoria, apios, ciboulette, remolacha, repollo Colorado, frutilla y cebolla Temprana.