Boletín de Precios de Mercado Mayorista
Datos
El presente boletín se elabora en el marco del convenio Observatorio Granjero, entre la Dirección General de la Granja (DIGEGRA), del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), informando los precios del mercado mayorista los días lunes y jueves.
Publicación que se distribuye en forma gratuita a través del correo electrónico y WhatsApp.
Permitida la reproducción mencionado la fuente.
Lunes 29 de setiembre de 2025.
La semana comenzó con una menor afluencia de público comprador en relación con la semana pasada y un enlentecimiento en la colocación de mercadería. Referentes del sector atribuyen esta situación a las precipitaciones registradas durante el fin de semana y al cierre de mes.
Con respecto al último relevamiento de precios, se registraron descensos en los valores de Cherry, morrón Rojo, pepino, zapallito, zucchini, berenjena, chauchas, arveja, cebolla Temprana, nabo, cholco, apio, brócoli y albahaca. Por otro lado, se observaron aumentos en los precios de tomate Perita y Redondo, perejil, rúcula, cebolla colorada y frutilla.