Boletín de Precios de Mercado Mayorista
Datos
El presente boletín se elabora en el marco del convenio Observatorio Granjero, entre la Dirección General de la Granja (DIGEGRA), del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), informando los precios del mercado mayorista los días lunes y jueves.
Publicación que se distribuye en forma gratuita a través del correo electrónico y WhatsApp.
Permitida la reproducción mencionado la fuente.
Jueves 02 de octubre de 2025
La jornada transcurrió con una mayor afluencia de compradores y mayor interés por mercadería, según comentarios de informantes calificados.
Con respecto al último relevamiento de precios, se registraron descensos en los valores de Cherry, morrón Rojo, pepino, zucchini, berenjena, chauchas, boniato tipo zanahoria, cebolla, brócoli, alcaucil, coliflor, perejil, remolacha y mandarina. Por otro lado, se observaron aumentos en los precios de tomate Perita y Redondo, morrón Verde, ajíes catalanes, repollos, rabanito y naranja Ombligo.
Como novedad se registraron los primeros ingresos de cebolla Colorada y choclos procedentes del litoral norte y zapallito y zucchini procedentes de la zona sur.