Boletín de Precios de Mercado Mayorista
Datos
El presente boletín se elabora en el marco del convenio Observatorio Granjero, entre la Dirección General de la Granja (DIGEGRA), del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), informando los precios del mercado mayorista los días lunes y jueves.
Publicación que se distribuye en forma gratuita a través del correo electrónico y WhatsApp.
Permitida la reproducción mencionado la fuente.
Lunes 06 de octubre de 2025.
La semana comenzó con una mayor concurrencia de público comprador y un mayor interés por mercadería, presenciando un mayor levante según comentarios de informantes calificados.
Con respecto al último relevamiento de precios, se registraron descensos en los valores de Cherry, morrón Rojo, berenjena, zanahoria, cebollas, puerro, coliflor, y brócoli. Por otro lado, se observaron aumentos en los precios de zapallito, zucchini, arveja, habas, calabacín, perejil y frutilla.
Como novedad se registraron los primeros ingresos de cebolla Colorada y choclos procedentes del litoral norte y zapallito y zucchini procedentes de la zona sur.