Boletín de Precios de Mercado Mayorista
Datos
El presente boletín se elabora en el marco del convenio Observatorio Granjero, entre la Dirección General de la Granja (DIGEGRA), del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), informando los precios del mercado mayorista los días lunes y jueves.
Publicación que se distribuye en forma gratuita a través del correo electrónico y WhatsApp.
Permitida la reproducción mencionado la fuente.
Lunes 13 de octubre de 2025.
El inicio de la semana se presentó de manera similar a la semana pasada en cuanto a concurrencia de compradores, sin embargo, el interés y levante de mercadería, según comentarios de informantes calificados, lo observaron enlentecido debido a la ocurrencia de precipitaciones durante la madrugada y mañana.
Con respecto al último relevamiento de precios, se registraron descensos en los valores de Cherry, cebollas, pepino, chauchas, ajíes catalanes, acelga, frutilla y brócoli. Por otro lado, se observaron aumentos en los precios de zapallito, zucchini, morrón Amarillo y verde, perejil, rabanito, repollitos de Bruselas, pera y limón.