Boletín de Precios de Mercado Mayorista
Datos
El presente boletín se elabora en el marco del convenio Observatorio Granjero, entre la Dirección General de la Granja (DIGEGRA), del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), informando los precios del mercado mayorista los días lunes y jueves.
Publicación que se distribuye en forma gratuita a través del correo electrónico y WhatsApp.
Permitida la reproducción mencionado la fuente.
Jueves 16 de octubre de 2025.
La jornada se presentó con una alta afluencia de compradores y un buen levante de mercadería, según comentarios de informantes calificados, quienes lo atribuyen al aumento de las temperaturas y al pronóstico de condiciones climáticas agradables.
Con respecto al último relevamiento de precios, se registraron descensos en los valores de Cherry, morrón Verde, pepino, zapallito, zucchini, habas, arvejas, papa, cebollas, boniatos, ajíes catalanes, frutilla y perejil. Por otro lado, se observaron aumentos en los precios de tomate Redondo y Perita, ajíes catalanes, nabo, choclo, chauchas y banana.
Como novedad se registró el ingreso de las primeras partidas de durazno, melón y maíz dulce procedente de salto.