Boletín de Precios de Mercado Mayorista
Datos
El presente boletín se elabora en el marco del convenio Observatorio Granjero, entre la Dirección General de la Granja (DIGEGRA), del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), informando los precios del mercado mayorista los días lunes y jueves.
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Permitida la reproducción mencionado la fuente.
Jueves 23 de octubre de 2025.
La jornada se presentó con un menor ingreso de compradores en comparación con el inicio de la semana. Según referentes comerciantes mencionaron un enlentecimiento en la colocación de mercadería debido al anuncio de precipitaciones para el fin de semana. Con respecto al último relevamiento de precios, se registraron descensos en los valores de tomates, morrón Verde, zapallito, zucchini, cebolla roja, chauchas, remolacha, coliflor, arándano, durazno y melón. Por otro lado, se observaron aumentos en los precios de manzana verde, pera, apios y maíz dulce procedente de Uruguay. Como novedad se registró el ingreso de las primeras partidas de ciruelas procedentes del litoral norte