Boletín de Precios de Mercado Mayorista
Datos
El presente boletín se elabora en el marco del convenio Observatorio Granjero, entre la Dirección General de la Granja (DIGEGRA), del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), informando los precios del mercado mayorista los días lunes y jueves.
Publicación que se distribuye en forma gratuita a través del correo electrónico y WhatsApp.
Permitida la reproducción mencionada la fuente.
Lunes 3 de noviembre de 2025.
La semana comenzó con una mayor afluencia de público comprador en relación con la semana pasada. Sin embargo, informantes calificados mencionaron que el levante de mercadería no aumento a pesar de iniciar un nuevo mes.
Con respecto al último relevamiento de precios, se registraron descensos en los valores de tomates, morrones, pepino, choclo, perejil, espinaca, chauchas, cebollas, durazno, ciruela y melón. Por otro lado, se observaron aumentos en los precios de zapallito, calabacín, boniatos, zapallo Kabutiá, apio Hoja, brócoli, coliflor, ajo y papa blanca.
Como novedad se registró el ingreso de los primeros morrones verdes de la zona sur.