Boletín de Precios de Mercado Mayorista
Datos
El presente boletín se elabora en el marco del convenio Observatorio Granjero, entre la Dirección General de la Granja (DIGEGRA), del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), informando los precios del mercado mayorista los días lunes y jueves.
Publicación que se distribuye en forma gratuita a través del correo electrónico y WhatsApp.
Permitida la reproducción mencionada la fuente.
Lunes 10 de noviembre de 2025.
La jornada comercio transcurrió ágil en un escenario de buena concurrencia de público comprador. Según referentes, el inicio del mes y las buenas condiciones del fin de semana fueron los principales determinantes de la mejora en la colocación.
Con respecto al último relevamiento de precios, se observaron aumentos en los precios de zapallito, frutilla, espinaca, puerro, boniato Arapey/Cuarí, zapallo Kabutiá y pepino de calidad superior. Por otro lado, se registraron descensos en los valores de: cebolla temprana y Roja y tomate oblongo.