Boletín de Precios de Mercado Mayorista
Datos
El presente boletín se elabora en el marco del convenio Observatorio Granjero, entre la Dirección General de la Granja (DIGEGRA), del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), informando los precios del mercado mayorista los días lunes y jueves.
Publicación que se distribuye en forma gratuita a través del correo electrónico y WhatsApp.
Permitida la reproducción mencionada la fuente.
Lunes 17 de noviembre de 2025.
La jornada comercial se presentó con menor agilidad y nivel de compraventa en referencia a la anterior semana, según referentes se puede asociar a las malas condiciones de venta del fin de semana y a la ya cercanía del fin de mes.
Con respecto al último relevamiento de precios, se registraron descensos en los valores de: tomate redondo y Cherry, zapallito, durazno, morrón Verde, coliflor y chaucha chata. Por otro lado, no se observaron aumentos significativos en los valores de venta.