Boletín de Precios de Mercado Mayorista
Datos
El presente boletín se elabora en el marco del convenio Observatorio Granjero, entre la Dirección General de la Granja (DIGEGRA), del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), informando los precios del mercado mayorista los días lunes y jueves.
Publicación que se distribuye en forma gratuita a través del correo electrónico y WhatsApp.
Permitida la reproducción mencionada la fuente.
Jueves 20 de noviembre de 2025.
La jornada se presento con menor concurrencia de público comprador y un enlentecimiento en el levante de mercadería debido al anuncio de precipitaciones para el fin de semana, según comentarios de informantes calificados.
Con respecto al último relevamiento de precios, se observaron aumentos en los precios de nabo, sandia y arveja. Por otro lado, se registraron descensos en los valores de: morrón Rojo y Amarillo, apio, repollos, puerro, melón, zapallito y frutilla.