Boletín de Precios de Mercado Mayorista
Datos
El presente boletín se elabora en el marco del convenio Observatorio Granjero, entre la Dirección General de la Granja (DIGEGRA), del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), informando los precios del mercado mayorista los días lunes y jueves.
Publicación que se distribuye en forma gratuita a través del correo electrónico y WhatsApp.
Permitida la reproducción mencionado la fuente.
Lunes 9 de febrero de 2026
La semana comenzó con una mayor afluencia y mayor interés por mercadería por parte de los compradores según comentarios de informantes, mencionando un mayor levante en relación con el inicio de la semana pasada.
Con respecto al último relevamiento de precios descendieron los valores de referencia de boniatos, calabacín, Kabutiá, papa, rabanito y lechuga. Por otro lado, se registraron aumentos en los valores de: morrones, tomates, zapallito, zucchini, brócoli y frutilla.