Boletín de Precios de Mercado Mayorista
Datos
El presente boletín se elabora en el marco del convenio Observatorio Granjero, entre la Dirección General de la Granja (DIGEGRA), del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), informando los precios del mercado mayorista los días lunes y jueves.
Publicación que se distribuye en forma gratuita a través del correo electrónico y WhatsApp.
Permitida la reproducción mencionado la fuente.
Lunes 02 de marzo de 2026.
Con el comienzo de un nuevo mes se incrementó la actividad comercial, sin embargo, numerosos referentes coinciden de que esta se incrementaría en el correr de la semana a medida que aumenta el circulante de dinero.
Con respecto al último relevamiento de precios descendieron: tomate, berenjena, albahaca, cebolla de verdeo, ají catalán y mandarina Satsuma. Por otro lado, se registraron aumentos en los valores de: apio planta, repollo Colorado y limón de calidad superior.