Boletín de Precios de Mercado Mayorista
Datos
El presente boletín se elabora en el marco del convenio Observatorio Granjero, entre la Dirección General de la Granja (DIGEGRA), del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), informando los precios del mercado mayorista los días lunes y jueves.
Publicación que se distribuye en forma gratuita a través del correo electrónico y WhatsApp.
Permitida la reproducción mencionado la fuente.
Lunes 16 de marzo de 2026.
La semana comenzó con alta afluencia de compradores, sin embargo, comentarios de informantes calificados mencionaron un enlentecimiento en la colocación de mercadería respecto al inicio de la semana pasada.
Con respecto al último relevamiento de precios descendieron: morrón Verde, tomate Cherry, pepino, berro, membrillo, frutilla, mandarina y limón. Por otro lado, se registraron aumentos en los valores de: papa, zanahoria, brócoli, apio en Hoja y maíz dulce.