Boletín de Precios de Mercado Mayorista
Datos
El presente boletín se elabora en el marco del convenio Observatorio Granjero, entre la Dirección General de la Granja (DIGEGRA), del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), informando los precios del mercado mayorista los días lunes y jueves.
Publicación que se distribuye en forma gratuita a través del correo electrónico y WhatsApp.
Permitida la reproducción mencionado la fuente.
Jueves 19 de marzo de 2026.
La jornada se presentó con un ingreso de compradores parecido al inicio de la semana, aunque se mantiene el enlentecimiento en la colocación debido al pronóstico de precipitaciones para el fin de semana que puede perjudicar la venta en el sector minorista.
Con respecto al último relevamiento de precios descendieron: morrón Rojo, calabacín, zapallo Kabutiá, boniatos, maíz dulce, zapallito, granada, guayabo, mandarina, limón y melón. Por otro lado, se registraron aumentos en los valores de: papa, repollo Blanco, apio en Hoja y frutilla.