Boletín de Precios de Mercado Mayorista
Datos
El presente boletín se elabora en el marco del convenio Observatorio Granjero, entre la Dirección General de la Granja (DIGEGRA), del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), informando los precios del mercado mayorista los días lunes y jueves.
Publicación que se distribuye en forma gratuita a través del correo electrónico y WhatsApp.
Permitida la reproducción mencionado la fuente.
Lunes 23 de marzo de 2026.
La semana comenzó con un ingreso de compradores de manera similar a la semana pasada, aunque mencionan informantes calificados que notaron un enlentecimiento en la colocación de la mercadería, debido a las precipitaciones ocurridos del fin de semana.
Con respecto al último relevamiento de precios descendieron: morrón Amarillo, tomate Perita, chauchas, pepino, zapallo Kabutiá, boniatos, espinaca, lechuga, sandia, mandarina, limón y melón. Por otro lado, se registraron aumentos en los valores de: morrón Rojo, apio en Hoja, ciruela, pelón y frutilla.