Boletín de Precios de Mercado Mayorista
Datos
El presente boletín se elabora en el marco del convenio Observatorio Granjero, entre la Dirección General de la Granja (DIGEGRA), del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), informando los precios del mercado mayorista los días lunes y jueves.
Publicación que se distribuye en forma gratuita a través del correo electrónico y WhatsApp.
Permitida la reproducción mencionado la fuente.
Jueves 26 de marzo de 2026.
La jornada se presentó con un menor movimiento de compradores, y manteniendo el enlentecimiento de colocación de mercadería debido a la época del mes en que nos encontramos, según referentes del sector mayorista.
Con respecto al último relevamiento de precios descendieron: morrones, tomates, chauchas, boniatos, espinaca, lechuga, perejil, mandarina, limón y caqui. Por otro lado, se registraron aumentos en los valores de: zapallito, zucchini, sandia y frutilla.
Como novedad se registró el ingreso de los primeros caquis y naranja del tipo ombligo a la plaza mayorista procedentes del litoral norte.