Boletín de Precios de Mercado Mayorista
Datos
El presente boletín se elabora en el marco del convenio Observatorio Granjero, entre la Dirección General de la Granja (DIGEGRA), del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), informando los precios del mercado mayorista los días lunes y jueves.
Publicación que se distribuye en forma gratuita a través del correo electrónico y WhatsApp.
Permitida la reproducción mencionado la fuente.
Jueves 2 de abril de 2026.
La jornada se presentó con baja afluencia tanto de público comprador como de operadores abiertos debido al feriado de semana santa/turismo, con un cambio en el ingreso de la mercadería, generando dispersión de precios.
Con respecto al último relevamiento de precios descendieron: tomate perita, zapallito, zucchini, apio en Planta, choclo y limón. Por otro lado, se registraron aumentos en los valores de: morrones, lechuga, melón, sandía y arándanos.