Boletín de Precios de Mercado Mayorista
Datos
El presente boletín se elabora en el marco del convenio Observatorio Granjero, entre la Dirección General de la Granja (DIGEGRA), del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), informando los precios del mercado mayorista los días lunes y jueves.
Publicación que se distribuye en forma gratuita a través del correo electrónico y WhatsApp.
Permitida la reproducción mencionado la fuente.
Jueves 9 de abril de 2026.
La jornada transcurrió con alta afluencia de publico comprador, aunque con un menor levante de mercadería en comparación con el inicio de la semana, según comentarios de informantes calificados.
Con respecto al último relevamiento de precios descendieron: tomates, morrón Rojo y Amarillo, papa Rosada, puerro, lechuga, espinaca, cebolla de Verdeo, albahaca, acelga, granda, manzana Red Delicious, guayabo y sandia. Por otro lado, se registraron aumentos en los valores de: zapallito, zucchini, chauchas, nabo, ciruela y frutilla.