Boletín de Precios de Mercado Mayorista
Datos
El presente boletín se elabora en el marco del convenio Observatorio Granjero, entre la Dirección General de la Granja (DIGEGRA), del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), informando los precios del mercado mayorista los días lunes y jueves.
Publicación que se distribuye en forma gratuita a través del correo electrónico y WhatsApp.
Permitida la reproducción mencionado la fuente.
Jueves 23 de abril de 2026.
La jornada se presentó con baja concurrencia de compradores y menor levante de mercadería debido al avance del mes y el estado del tiempo en la semana, con ocurrencia de precipitaciones, en donde los comerciantes minoristas notaron una merma en la demanda.
Con respecto al último relevamiento de precios descendieron: tomate Redondo, zucchini, berenjena, nabo, puerro, rúcula, lechuga, acelga, cebolla de Verdeo, espinaca, choclo, mandarina y naranja. Por otro lado, se registraron aumentos en los valores de: tomate Cherry, morrón Verde, chauchas, boniato tipo criollo, brócoli, pepino, guayabo, frutilla y melón.