Boletín de Precios de Mercado Mayorista
Datos
El presente boletín se elabora en el marco del convenio Observatorio Granjero, entre la Dirección General de la Granja (DIGEGRA), del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), informando los precios del mercado mayorista los días lunes y jueves.
Publicación que se distribuye en forma gratuita a través del correo electrónico y WhatsApp.
Permitida la reproducción mencionado la fuente.
Lunes 27 de abril de 2026.
La semana comenzó con una mayor concurrencia de público comprador en comparación con el fin de la semana pasada, aunque manteniéndose los volúmenes de levante por parte de los comparadores a pesar de estar en los últimos días del mes.
Con respecto al último relevamiento de precios descendieron: morrón Rojo y Verde, choclo, cebolla de Verdeo, perejil, mandarina y limón. Por otro lado, se registraron aumentos en los valores de: tomate Redondo y Perita, morrón Amarillo, zapallito, zucchini, guayabo, frutilla y melón.