Boletín de Precios de Mercado Mayorista
Datos
El presente boletín se elabora en el marco del convenio Observatorio Granjero, entre la Dirección General de la Granja (DIGEGRA), del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), informando los precios del mercado mayorista los días lunes y jueves.
Publicación que se distribuye en forma gratuita a través del correo electrónico y WhatsApp.
Permitida la reproducción mencionado la fuente.
Lunes 18 de mayo de 2026.
La semana comenzó con una menor afluencia de compradores en relación con el inicio de la semana pasada. Según comentarios de informantes calificados hubo una reducción en el levante de mercadería por parte del sector minorista.
Con respecto al último relevamiento de precios descendieron: tomate Cherry y Redondo, morrones, repollo, lechugas, brócoli, limón, naranja, frutilla y mandarinas. Por otro lado, se registraron aumentos en los valores de: berenjena, pepino, boniato criollo y zucchini.
Como novedad se registro el ingreso de las primeras partidas de naranja Sanguínea procedente del litoral norte y Pera Packham’s Triumph.