Boletín de Precios de Mercado Mayorista
Datos
El presente boletín se elabora en el marco del convenio Observatorio Granjero, entre la Dirección General de la Granja (DIGEGRA), del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), informando los precios del mercado mayorista los días lunes y jueves.
Publicación que se distribuye en forma gratuita a través del correo electrónico y WhatsApp.
Permitida la reproducción mencionado la fuente.
Jueves 4 de junio de 2026.
La jornada se presentó, medianamente ágil, con mayor concurrencia de publico comprador y un mayor interés por mercadería debido al inicio de un nuevo mes.
Con respecto al último relevamiento de precios descendieron: tomate Cherry y Perita, choclo, remolacha, espinaca, coliflor, brócoli, apio en Hoja, acelga, mandarina, frutilla y manzana. Por otro lado, se registraron aumentos en los valores de: pepino, tomate Cherry y Perita.