Boletín de Precios de Mercado Mayorista
Datos
El presente boletín se elabora en el marco del convenio Observatorio Granjero, entre la Dirección General de la Granja (DIGEGRA), del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), informando los precios del mercado mayorista los días lunes y jueves.
Publicación que se distribuye en forma gratuita a través del correo electrónico y WhatsApp.
Permitida la reproducción mencionado la fuente.
Lunes 8 de junio de 2026.
La semana comenzó con una menor afluencia de público comprador y un levante enlentecido, en donde compradores del interior evitaron el ingreso a Montevideo por la actividad planteada desde el sector transportista en varios puntos del país, en donde el transito se vera afectado de manera significativa según comentarios de informantes calificados.
Con respecto al último relevamiento de precios descendieron: tomate Chery, zucchini, morrón Amarillo, repollos, repollitos de Bruselas, coliflor, brócoli, nabo, perejil, cebolla de Verdeo y mandarinas. Por otro lado, se registraron aumentos en los valores de: choclo y morrón Verde.