Boletín de Precios de Mercado Mayorista
Datos
El presente boletín se elabora en el marco del convenio Observatorio Granjero, entre la Dirección General de la Granja (DIGEGRA), del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), informando los precios del mercado mayorista los días lunes y jueves.
Publicación que se distribuye en forma gratuita a través del correo electrónico y WhatsApp.
Permitida la reproducción mencionado la fuente.
Lunes 15 de junio de 2026.
La semana comenzó con mayor concurrencia de público comprador en comparación al inicio de la semana pasada. A la misma vez, se verifico un mayor ingreso de mercadería procedente del litoral norte.
Con respecto al último relevamiento de precios descendió tomates, morrones, pepino, zapallito, zucchini, berenjena, ajíes catalanes, boniato criollo, remolacha, repollo blanco, perejil, coliflor, brócoli, naranja, frutilla y mandarina. Por otro lado, se registraron aumentos en los valores de: boniato zanahoria, calabacín y zapallo Kabutia.