Boletín de Precios de Mercado Mayorista
Datos
El presente boletín se elabora en el marco del convenio Observatorio Granjero, entre la Dirección General de la Granja (DIGEGRA), del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), informando los precios del mercado mayorista los días lunes y jueves.
Publicación que se distribuye en forma gratuita a través del correo electrónico y WhatsApp.
Permitida la reproducción mencionado la fuente.
Jueves 11 de junio de 2026.
La jornada se presentó con una mayor concurrencia de compradores en comparación con el inicio de la semana. Informantes calificados mencionan que la reducción de mercadería del litoral norte en estos días ha mejorado la colocación de mercadería.
Con respecto al último relevamiento de precios descendió la rucula. Por otro lado, se registraron aumentos en los valores de: morrón Verde, zapallito, tomate Redondo, chauchas, pepino, cebolla Colorada, boniatos criollos, berenjena, ajíes catalanes, albahaca, uva, naranja y mandarinas.