Boletín de Precios de Mercado Mayorista
Datos
El presente boletín se elabora en el marco del convenio Observatorio Granjero, entre la Dirección General de la Granja (DIGEGRA), del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), informando los precios del mercado mayorista los días lunes y jueves.
Publicación que se distribuye en forma gratuita a través del correo electrónico y WhatsApp.
Permitida la reproducción mencionado la fuente.
Jueves 18 de junio de 2026.
La jornada se presento con una menor afluencia de compradores, y un enlentecimiento en la colocación de mercadería. Informantes calificados mencionaron un incremento importante de mercadería procedente del litoral norte.
Con respecto al último relevamiento de precios descendió tomates, morrones, pepino, zapallito, zucchini, ajíes catalanes, remolacha, nabo, zanahoria, albahaca, naranja, pomelos y mandarina. Por otro lado, se registró aumento en valores de cebolla de calidad superior