Boletín de Precios de Mercado Mayorista
Datos
El presente boletín se elabora en el marco del convenio Observatorio Granjero, entre la Dirección General de la Granja (DIGEGRA), del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), informando los precios del mercado mayorista los días lunes y jueves.
Publicación que se distribuye en forma gratuita a través del correo electrónico y WhatsApp.
Permitida la reproducción mencionado la fuente.
Lunes 22 de junio de 2026.
La semana comenzó con una similar afluencia de público comprador en comparación con la semana pasada. Sin embargo, según comentarios de informantes calificados, mencionaron un enlentecimiento en la colocación de mercadería.
Con respecto al último relevamiento de precios descendió tomate Cherry, morrón Amarillo y Rojo, zapallito, zucchini, pepino, perejil, acelga, albahaca, cebolla de verdeo y repollitos de Bruselas. Por otro lado, se registraron aumentos en los valores de referencia de tomate Redondo y Perita de calidad superior, chauchas, espinaca, lechugas, cebolla y frutilla.