Boletín de Precios de Mercado Mayorista
Datos
El presente boletín se elabora en el marco del convenio Observatorio Granjero, entre la Dirección General de la Granja (DIGEGRA), del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), informando los precios del mercado mayorista los días lunes y jueves.
Publicación que se distribuye en forma gratuita a través del correo electrónico y WhatsApp.
Permitida la reproducción mencionado la fuente.
Jueves 25 de junio de 2026.
La jornada se presento con una menor afluencia de público comprador, sin embargo, con levante de mercadería más estable que el inicio de la semana.
Con respecto al último relevamiento de precios descendió tomate Cherry, morrón Verde, zucchini, zanahoria, acelga, espinaca, lechuga crespa y quinoto. Por otro lado, se registraron aumentos en los valores de referencia de tomate Redondo y Perita morrón Amarillo y Rojo chauchas, berenjena, boniato tipo criollo, brócoli, apio en Hoja y frutilla.