Boletín de Precios de Mercado Mayorista
Datos
El presente boletín se elabora en el marco del convenio Observatorio Granjero, entre la Dirección General de la Granja (DIGEGRA), del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), informando los precios del mercado mayorista los días lunes y jueves.
Publicación que se distribuye en forma gratuita a través del correo electrónico y WhatsApp.
Permitida la reproducción mencionado la fuente.
Jueves 23 de julio de 2026.
La jornada trascurrió con mayor concurrencia de público comprador, después de mejorar el estado del clima, se percibió un mayor interés por parte de los compradores en mercadería, según comentarios de informantes calificados.
Con respecto al último relevamiento de precios descendió tomates peritas, coliflor, lechugas, berenjenas, boniatos, papas y mandarinas. Por otro lado, se registraron aumentos en los valores de referencia de morrones, pepino, zapallito, zucchini y banana origen Ecuador.