Boletín de Precios de Mercado Mayorista
Datos
El presente boletín se elabora en el marco del convenio Observatorio Granjero, entre la Dirección General de la Granja (DIGEGRA), del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), informando los precios del mercado mayorista los días lunes y jueves.
Publicación que se distribuye en forma gratuita a través del correo electrónico y WhatsApp.
Permitida la reproducción mencionado la fuente.
Jueves 6 de agosto de 2026.
La jornada se presentó con una actividad agilizada debido al principio de mes, con un interés mayor y levante por mercadería de parte del público comprador según comentarios de informantes calificados.
Con respecto al último relevamiento de precios descendió tomate Cherry, zapallito, acelga, albahaca, apios, espinaca, nabo, brócoli y arándano. Por otro lado, se registraron aumentos en los valores de referencia de morrones, cebollas, boniatos, tomates redondo y perita, frutilla y mandarina Avana. Como novedad se registro el ingreso de las naranjas de la variedad Valencia.