Boletín de Precios de Mercado Mayorista
Datos
El presente boletín se elabora en el marco del convenio Observatorio Granjero, entre la Dirección General de la Granja (DIGEGRA), del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), informando los precios del mercado mayorista los días lunes y jueves.
Publicación que se distribuye en forma gratuita a través del correo electrónico y WhatsApp.
Permitida la reproducción mencionado la fuente.
Jueves 01 de octubre de 2026.
La jornada comercial transcurrió con una operativa relativamente baja en cuanto a compra-venta y concentrada en las primeras horas de la madrugada, según referentes la baja en la expectativa de ventas a causa de los anuncios de posibles lluvias y las condiciones propias del fin de mes.
Con respecto al último relevamiento de precios descendió acelga, brócoli, espinaca, lechuga mantecosa, puerro, rabanito, zucchini, tomate Cherry. Por otro lado, se registraron aumentos en los valores de referencia de tomate redondo y pera William´s.