Boletín de Precios de Mercado Mayorista
Datos
El presente boletín se elabora en el marco del convenio Observatorio Granjero, entre la Dirección General de la Granja (DIGEGRA), del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), informando los precios del mercado mayorista los días lunes y jueves.
Publicación que se distribuye en forma gratuita a través del correo electrónico y WhatsApp.
Permitida la reproducción mencionado la fuente.
Lunes 5 de octubre de 2026.
La operativa comercial se presentó con una importante presencia de público comprador, aunque - según referentes- el nivel de compraventa continúo siendo relativamente bajo a causa del aún poco circulante de dinero y la inestabilidad de las condiciones atmosféricas.
Con respecto al último relevamiento de precios descendió brócoli, coliflor, cebolla de verdeo, remolacha, tomate Redondo y Cherry, Por otro lado, se registraron aumentos en los valores de referencia de zapallito y zucchini.