Boletín de Precios de Mercado Mayorista
Datos
El presente boletín se elabora en el marco del convenio Observatorio Granjero, entre la Dirección General de la Granja (DIGEGRA), del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), informando los precios del mercado mayorista los días lunes y jueves.
Publicación que se distribuye en forma gratuita a través del correo electrónico y WhatsApp.
Permitida la reproducción mencionado la fuente.
Lunes 12 de octubre de 2026.
El inicio de la semana se presentó con alta concurrencia de público comprador, debdo al feriado laborable, pero con un enlentecimiento en la colocación de mercadería, según comentarios de informantes calificados, ya que el clima se presentó inestable y el pronóstico continúa anunciando precipitaciones para el resto de la semana.
Con respecto al último relevamiento de precios descendió los valores de tomate Cherry, morrón Verde, pepino, arándano y zucchini. Por otro lado, se registraron aumentos en los valores de referencia de zapallito, cebollas, calabacín, zapallo Kabutiá, acelga, coliflor y chauchas.