Boletín de Precios de Mercado Mayorista
Datos
El presente boletín se elabora en el marco del convenio Observatorio Granjero, entre la Dirección General de la Granja (DIGEGRA), del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), informando los precios del mercado mayorista los días lunes y jueves.
Publicación que se distribuye en forma gratuita a través del correo electrónico y WhatsApp.
Permitida la reproducción mencionado la fuente.
Jueves 22 de octubre de 2026.
La jornada comercial se presento con un enlentecimiento en la colocación de mercadería y llegada de compradores dentro de lo esperado, según comentarios de informantes calificados, producto del pronostico de lluvia hacia el fin de semana.
Al respecto con el ultimo relevamiento descendió los valores de morrón verde, tomate Perita, zapallito, zucchini, berenjena, cebolla, rucula, coliflor, acelga y frutilla. Sin embargo, se detectaron aumentos de precios en morrón Amarillo, tomate Cherry, ajo, esparrago, choclo, papa Blanca, chauchas y arvejas.