Boletín de Precios de Mercado Mayorista
Datos
El presente boletín se elabora en el marco del convenio Observatorio Granjero, entre la Dirección General de la Granja (DIGEGRA), del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), informando los precios del mercado mayorista los días lunes y jueves.
Publicación que se distribuye en forma gratuita a través del correo electrónico y WhatsApp.
Permitida la reproducción mencionado la fuente.
Jueves 29 de octubre de 2026.
La operativa transcurrió con relativa fluidez y buena intención de compra por parte del público minorista. La mañana estuvo acompañada por temperaturas bajas con respecto a lo habitual para esta época y algunas precipitaciones.
Se constató un incremento en los valores de Morrón rojo y amarillo, Zapallo Kabutiá y Calabacín, Boniato zanahoria y criollo, Pepino, Cebolla de verdeo, Brócoli y Alcaucil. Respecto al último relevamiento se observó un descenso en los precios de Morrón Verde, Durazno, Tomate Cherry, Cebolla roja, Arvejas y Habas