Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca

Lecheria

• 28/12/2002

  Anuarios

  Anuario OPYPA 2002

  Monitoreo agropecuario, políticas agropecuarias, comercio internacional, estudios y diagnóstico

• 14/05/2002

  Decreto 174/002 Aprobación del Reglamento relativo al control de sanidad, higiene e inocuidad de leche y productos lácteos

  Obligaciones y responsabilidades de los operadores, en todas las etapas de producción, transformación y comercialización de leche y productos lácteos.

• 22/02/2002

  Decreto 62/002 Elaboración del Programa de monitoreo de agua potable en plantas lácteas. Marzo 2002

  Cométese a la Autoridad Sanitaria Oficial (A.S.O.) la elaboración del
  Programa de Monitoreo del agua potable en plantas lácteas. El referido Programa deberá ser auditado por la Autoridad...

• 22/02/2002

  Decreto 64/002 Habilitación de establecimientos productoes de leche, control higiénico sanitario

  Las empresas receptoras de leche no podrán recibir el producto de los
  establecimientos productores de leche, que no hayan sido habilitados y
  controlados desde el punto de vista...

• 28/12/2001

  Anuarios

  Anuario OPYPA 2001

  Monitoreo agropecuario, políticas agropecuarias, comercio internacional, estudios y diagnóstico

• 28/12/2000

  Anuarios

  Anuario OPYPA 2000

  Una publicación del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca, a través de su Oficina de Programación y Política Agropecuaria (OPYPA)

• 11/12/2000

  Decreto 368/000 Autoridad sanitaria oficial. Control de sanidad, higiene e inocuidad de leche y productos lácteos

  La Autoridad Sanitaria Oficial (ASO) será el Ministerio de Ganadería,
  Agricultura y Pesca, a través de la Dirección General de Servicios
  Ganaderos quien deberá controlar, supervisar,...

• 1. Contexto y evolución para la economía en su conjunto

  La actividad económica de Uruguay, medida a través del PIB, acumuló 16 años ininterrumpidos de expansión en el período 2003-2018 y un estancamiento en 2019. En el período analizado se observa que el…

• 2. Estado de situación y evolución del empleo en las actividades agropecuarias y en las industrias asociadas

  Los puestos de trabajo de la fase primaria agropecuaria se estimaron en unos 140.000 en 2019, esto es, alrededor de 20.000 menos respecto a 2014, cuando se registró el máximo de ocupación en la…

• 3. Evolución reciente del mercado laboral e impactos de la emergencia sanitaria por COVID-19

  La dinámica de la pandemia del COVID-19 generó a nivel mundial una combinación de shocks externos e internos de oferta y demanda, que los principales organismos internacionales estiman será la causa…