Ministerio de Desarrollo Social

Se trata de un trabajo interinstitucional que busca generar una Guía Nacional consensuada para la implementación de buenas prácticas de alimentación y nutrición en espacios educativos y de cuidados de primera infancia.

Esta Guía se centra en la alimentación saludable como derecho humano y en la consolidación de la alimentación adecuada, placentera y compartida para contribuir a la calidad de vida de niños y niñas.

Desafíos en la alimentación

Actualmente un número importante de niños cuenta con exceso de peso; uno de cada 3 niños de 0 a 4 años tiene un peso mayor al recomendado y un 12,2% tienen sobrepeso u obesidad.

Los problemas de malnutrición se concentran en el exceso más que en el déficit, aunque persisten estos problemas. En relación a los hogares, se debe volver a prácticas como el cocinar en el hogar y aprovechar los alimentos naturales. 

Otros de los problemas que más preocupan a las autoridades son la malnutrición por déficit y las prácticas inadecuadas en el hogar, como las colaciones no saludables y el consumo de bebidas azucaradas como fuente exclusiva de líquidos.

La primera infancia es una prioridad de Estado y la alimentación y nutrición son visualizadas como pilares fundamental para garantizar el desarrollo del niño y de la sociedad. No obstante, todavía quedan algunos desafíos por delante.

Participaron del evento autoridades del: Ministerio de Educación y Cultura , Ministerio de Salud Pública, Consejo de Educación Inicial y Primaria, Sistema de Cuidados, Instituto Nacional del Niño y Adolescente de Uruguay y el Ministerio de Desarrollo Social a través del Instituto Nacional de Alimentación y la Dirección de Uruguay Crece Contigo.