Encuentro de cocina - Flores, Trinidad 2019
Materiales didácticos
Este recetario fue elaborado en base al Primer Encuentro de Cocina realizado en Flores, Trinidad donde participaron 80 cocineros y cocineras del lugar.
La finalidad del evento propuesto en 5 talleres fue destacar el significado del derecho a una alimentación adecuada mediante la revalorización de la comida casera, el uso de alimentos producidos de forma amigable con el ambiente y destaque de la cultura alimentaria nacional.