Síntesis del estudio en Chile, Ecuador y México. El costo de la doble carga de malnutrición:impacto social y económico.
Marcos teóricos
El documento está constituido por tres capítulos. En el primer capítulo se presenta el modelo de análisis desarrollado para el estudio. Esto es, los conceptos centrales vinculados a malnutrición y doble carga, los procesos de transición epidemiológica, demográfica y nutricional que se viven en la región y el ciclo de vida en el contexto del problema que se aborda, se describen, asimismo, los efectos y consecuencias económicas de la malnutrición. Esto se complementa con una descripción de las características centrales de la metodología utilizada.
Editor(es): CEPAL
Páginas: 72
Autores
- Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL)