Instituto Nacional de Alimentación
El Instituto Nacional de Alimentación tiene la misión de proteger y promover el ejercicio del Derecho Humano a la Alimentación Adecuada, la Seguridad y la Soberanía Alimentaria de todos los habitantes del territorio nacional, con especial énfasis en la población social y biológicamente vulnerable.
Cometidos Sustantivos
- Prestar asistencia alimentario nutricional a la población biológica y socialmente comprometida, normatizando el proceso de administración de alimentos a nivel de las diferentes estrategias alimentario – nutricionales.
- Fomentar la investigación técnico – científica a nivel nacional en materias de su competencia.
- Difundir principios nutricionales que promuevan un estado nutricional adecuado de la población, haciendo énfasis en los que actúe en la prevención de la malnutrición tanto por déficit como por exceso.
- Auspiciar y dirigir las técnicas y procedimientos tendientes a elevar la calidad nutricional y sanitaria de los productos con destino a la alimentación, asesorando acerca de aquellos más convenientes que contribuyan al mejoramiento del estado nutricional de la población.