Empleo y valor de la producción de los productores familiares
Informes
El informe de valor de producción de la producción familiar presenta la metodología y resultados para cuantificar el aporte de la producción familiar al valor de producción nacional entre 2018 y 2022. Este análisis busca integrar datos del Registro de Productores Familiares y de los registros Frutihortícola, Apícola y DICOSE. La metodología empleada permite medir la producción familiar en términos de valor. La cuantificación se realiza por separado para fruticultura, horticultura, apicultura, ganadería y lechería, utilizando datos administrativos de las declaraciones de los productores y detallando el estado de la información, los supuestos, el procedimiento de depuración de datos y algunos resultados comparativos.
El estudio sobre el empleo en la producción familiar tiene como objetivo desarrollar una metodología para analizar las características socioeconómicas de esta producción utilizando las Encuestas Continuas de Hogares (ECH). Al comparar estos hallazgos con los datos administrativos del Registro de Productores Familiares, se observa cierta subestimación del universo en estudio. El análisis de la serie temporal, que examina las actividades agrícolas (fundamentalmente hortifrutícolas) y ganaderas entre 2006 y 2022, revela una disminución en el número de productores con características de familiares que contratan personal asalariado, mientras que aquellos que no emplean asalariados se mantienen relativamente más estables.
Descargas
- Descargar informe valor de producción de la producción familiar (.pdf 895 KB)
- Descargar informe empleo en la producción familiar (.pdf 1155 KB)