El cultivo del olivo ha tenido un fuerte impulso en los últimos años. Con 10 mil hectáreas ocupadas, y una producción actual cercana al 40% de sus plantas, enfrenta importantes desafíos. Este...
La cadena láctea atraviesa una coyuntura poco favorable, en un escenario de caída de precios internacionales –que se transfiere a toda la cadena láctea-, de dificultades para la colocación de...
La producción de carne al cierre del año 2015 se espera que alcance 1,15 millones de toneladas en pie, con una faena superior a las 2,2 millones de cabezas, 8% por encima de la faena de 2014. Por...
La situación del sector porcino en Uruguay se caracteriza por una decreciente participación de la producción nacional y por un aumento en las importaciones. El consumo de carne de cerdo ha...
Trascurridas poco más de dos décadas desde la primer autorización comercial de vegetales mejorados mediante la ingeniería genética (comúnmente denominados “genéticamente modificados” u “OGM”), su...
A pesar de que en la zafra 2013/14 el sector arrocero alcanzó los máximos niveles de rendimiento, la situación de estancamiento en cuanto a la superficie sembrada se mantiene. Independiente del...
Toda empresa importadora de productos pesqueros, debe estar registrada en DINARA y tener vigente el correspondiente registro
Este Manual de Buenas Prácticas surge en el seno de la Mesa Avícola y pretende ser un aporte en la construcción de competitividad con sostenibilidad e inclusión de la cadena avícola. Incluye una...
Si usted observa: signos respiratorios severos, cianosis de crestas, barbillas y patas, edema en la cabeza, plumaje erizado. diarrea, signos nerviosos, disminución de la postura, huevos deformes...
Fichas técnicas de los principales recursos
Información nutricional del pescado como alimento
Beneficios y riesgos del consumo de pescado (por FAO)
