Boletín de Precios de Mercado Mayorista
Datos
El presente boletín se elabora en el marco del convenio Observatorio Granjero, entre la Dirección General de la Granja (DIGEGRA), del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), informando los precios del mercado mayorista los días lunes y jueves. Publicación que se distribuye en forma gratuita a través del correo electrónico y WhatsApp. Permitida la reproducción mencionado la fuente.
Lunes 27 de noviembre de 2023.
La actividad en el arranque de la semana se presentó con alta afluencia de público comprador y levante ágil, a pesar de que ya se ingresó en el tramo final del mes, según comentarios de informantes calificados.
Se registraron descensos en los precios de referencia de tomate Cherry, morrones, zapallito, zucchini, perejil, ciruela y sandía Hubo incrementos en los valores de chauchas, melón, frutilla, espinaca, coliflor, brócoli y rúcula.