Boletín de Precios de Mercado Mayorista
Datos
El presente boletín se elabora en el marco del convenio Observatorio Granjero, entre la Dirección General de la Granja (DIGEGRA), del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), informando los precios del mercado mayorista los días lunes y jueves.
Publicación que se distribuye en forma gratuita a través del correo electrónico y WhatsApp.
Permitida la reproducción mencionado la fuente.
Lunes 6 de abril de 2026.
La semana comenzó con una alta afluencia de compradores y buen levante de mercadería debido a la activación de las actividades después de la semana santa/turismo, según comentarios de informantes calificados, superando ampliamente sus expectativas para el día de hoy.
Con respecto al último relevamiento de precios descendieron: tomate Cherry, Cebolla de Verdeo y melón. Por otro lado, se registraron aumentos en los valores de: morrón Rojo y Verde, zapallito, zucchini, chauchas, puerro, perejil, nabo, albahaca, acelga y frutilla.