Competitividad e inserción internacional
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- 21/12/2016Informes
Cadena de carne de cerdo, situación y perspectivas
En 2016 las importaciones a nivel mundial crecieron de forma importante impulsadas por la gran demanda de China. Los precios internacionales de la carne de cerdo han disminuido en menor proporción...
cadena_de_carne_de_cerdo_situacion_y_perspectivas.pdf (.pdf 1.76 MB) - 21/12/2016Informes
Cadena forestal: el desafío del crecimiento sostenible
El sector forestal uruguayo se muestra consolidado, con indicadores positivos en lo económico y en lo social, con un crecimiento sostenido desde la aprobación de la segunda Ley Forestal en el año...
cadena_forestal_-_el_desafio_del_crecimiento_sostenible_0.pdf (.pdf 2.04 MB) - 21/12/2016Informes
Cadena láctea, situación y perspectivas
La cadena láctea ha atravesado una coyuntura desfavorable en los últimos tres años, que impactó de forma negativa en la producción y principales variables de 2016. La continuada caída de los...
cadena_lactea_situacion_y_perspectivas.pdf (.pdf 1.76 MB) - 21/12/2016Informes
Cebada cervecera y malta, situación y perspectivas
La cadena agroindustrial maltera atravesó un año 2016 caracterizado por un alto abastecimiento de la industria con materia prima nacional, como resultado de la buena cosecha obtenida en el ciclo...
oleaginosos_y_derivados_situacion_y_perspectivas_0.pdf (.pdf 1.8 MB) - 21/12/2016Informes
Comportamiento del sector carne vacuna
Se espera que la producción mundial de carne vacuna del año 2016 esté apenas por encima de la producción del año anterior, resultado del crecimiento de EEUU e India contrabalanceado con la...
comportamiento_del_sector_carne_vacuna.pdf (.pdf 1.82 MB) - 21/12/2016Informes
Descripción del mercado interno de productos lácteos
El objetivo de este trabajo es presentar un primer avance descriptivo del mercado interno de productos lácteos que permita identificar aspectos que se estudiarán en detalle en instancias futuras....
descripcion_del_mercado_interno_de_productos_lacteos.pdf (.pdf 2.04 MB) - 21/12/2016Informes
Detección de comportamientos atípicos en precios hortifrutícolas
Con el objetivo de monitorear cambios atípicos en los precios mayoristas de frutas y hortalizas el Mercado Modelo y OPYPA desarrollaron un indicador para cuatro productos (papa, morrón, manzana,...
deteccion_de_comportamientos_atipicos_en_precios_hortifruticolas.pdf (.pdf 2.11 MB) - 21/12/2016
Estimación del consumo interno de maderas nacionales
Existe información sobre producción, exportaciones e importaciones de productos forestales. Sin embargo, no hay datos sobre el consumo interno de productos forestales de origen nacional. Esta...
estimacion_del_consumo_interno_de_maderas_nacionales.pdf (.pdf 1.96 MB) - 21/12/2016Informes
Exportaciones e importaciones de futas y hortalizas frescas y procesadas
Las exportaciones de frutas y hortalizas en fresco o procesadas se ubicaron por encima de los 110 millones de dólares en 2015 con una fuerte preponderancia de las ventas en fresco, con alto peso...
exportaciones_e_importaciones_de_futas_y_hortalizas_frescas_y_procesadas.pdf (.pdf 2.08 MB)