Ajustes enero 2009
ACTA- En la ciudad de Montevideo, el día 8 de enero de 2009, reunido el Consejo de Salarios del Grupo Nro. 12 "Hoteles, Restoranes y Bares" Subgrupo Nro. 07 "Cafés, Bares, Pubs, Cervecerías, Venta de Pizza y Fainá" integrado por: Delegados del Poder Ejecutivo: Lic. Fausto Lancellotti y Dras. Virginia Sequeira y Virginia Falero; Delegados Empresariales: Sres. Daniel Fernández y Ledo Silva y Cr. Fernando Mier y Delegado de los Trabajadores: Sr. Rodolfo Ferreira.
HACEN CONSTAR QUE:
PRIMERO: Se procede a fijar el porcentaje de incremento correspondiente al segundo ajuste salarial, en aplicación de lo dispuesto en el Convenio Colectivo suscripto con fecha 6 de noviembre de 2008.
SEGUNDO: En virtud de lo establecido en la cláusula quinta del referido convenio, el porcentaje de aumento salarial que regirá a partir del 1 de enero de 2009 es : 7,05 % (1,025 por concepto de inflación esperada para el período 1/1/09 al 30/6/09 x 1,02 por concepto de crecimiento real de base x 1,024 por concepto de crecimiento según el desempeño del sector).
TERCERO: Por consiguiente los salarios mínimos por categoría para el Grupo Nro. 12 Subgrupo Nro. 08 con vigencia desde el 1 de enero de 2009 son los siguientes:
CATEGORIAS SALARIO
Peón de limpieza $5.085
Lavacopas $5.085
Mozo Exterior $5.085
Sereno Limpiador $5.085
Mozo de Mesa $5.563
Mozo mostrador int. $5.563
Cafetero $5.563
Mozo mixto $5.563
Aux. Administrativo $5.563
Cajero $6.119
Minutero $6.119
Sandwichero $6.119
Planchero $6.119
Pizzero $7.275
Cocinero $7.275
Parrillero $7.275
Repostero $7.275
Heladero $7.275
Cocktelero $7.275
Barman $7.275
CUARTO: Sin perjuicio de los salarios mínimos nominales establecidos en la presente acta y de acuerdo a lo indicado en las cláusula quinta del convenio colectivo suscripto con fecha 6 de noviembre de 2008, ningún trabajador del sector podrá percibir un aumento salarial inferior al 7,05% sobre sus remuneraciones líquidas vigentes al 31 de diciembre de 2008.-
Leída que fue la presente, se ratifica la misma y se firman cuatro ejemplares de un mismo tenor en el lugar y fecha arriba indicados