Ministerio de Desarrollo Social

El evento comenzó con una mesa de autoridades que reconocieron las virtudes de esta donación, la buena intención de los productores nacionales que las realizaron y su aporte a distintas personas en situaciones de vulnerabilidad social. Esta mesa estuvo integrada por el ministro de Desarrollo Social, Gonzalo Civila, Micaela Melgar, directora del Instituto Nacional de Alimentación; Matías Carámbula, subsecretario de Ganadería, Agricultura y Pesca; Alberto Fumero, director general de servicios sociales del Ministerio de Defensa Nacional; Jorge Camargo, subdirector del Instituto Nacional de Rehabilitación (INR) y Fernando Mietto, presidente de ANSEPA (Asociación Nacional de Semilleristas de Papa del Uruguay) en representación de las gremiales de productores.

La directora explicó que se realizó una coordinación con otros organismos del Estado, como el INR y el Ministerio de Defensa, que colaboraron en la logística. Esto permitió llevar alimentos a todo el país, a cada uno de los departamentos.

“Fue un trabajo que creo que es un muy buen antecedente por la rapidez en la que se logró la gestión y porque es una colaboración de la sociedad en un momento en que el país lo necesitaba y lo necesita y gracias a una buena sinergia, una buena coordinación, se logró efectivizar la llegada de esos alimentos”, dijo Melgar.

Concretamente, ANSEPA se propuso la donación de 60.000kg de papas durante el mes de julio y superó la meta llegando a 84.000kg, la Asociación de productores agrícolas de Canelones (APAC)  donó en total 20.000 kg de zanahoria y sumó también 14.000 kg de zapallo y la Asociación de Productores Avícolas del Sur (APA Sur) realizó la donación de más de 14.000 huevos que de forma coordinada con la UAM y la IM se distribuyeron con el plan ABC en Montevideo.

“Pueden ser tanto a un comedor, que trabajan en coordinación con las intendencias a nivel departamental, como otros lugares, por ejemplo, un liceo que requiriera de alimentos para elaboración. Y también el INR recibió donación y hoy comentaban el impacto que tuvo para esa institución”, señaló la directora del INDA.

Las autoridades compartieron que este acto de solidaridad impulsa la mejora de las respuestas ante situaciones como la de la alerta roja por frío extremo decretada por el Poder Ejecutivo. Esto mismo destacó el ministro Gonzalo Civila, que remarcó que fue un momento en que el Estado y las organizaciones sociales intentaron enfrentar situaciones de mucha dificultad.

Durante el evento se presentaron dos agradecimientos que personas que gestionan espacios a donde llegaron las donaciones acercaron al INDA para compartir. Desde el comedor N° 55 de Baltasar Brum dijeron que las verduras fueron “recibidas en buena manera bien oportuna para la elaboración de platos calientes con carne y también pollo además de en ensaladas”. “Agradecer a los que hicieron posible dicha donación, los hemos usado en elaboraciones de buena aceptación. La generosidad marca la diferencia”, señalaron.

También desde el comedor N° 75 de Bella Unión mandaron el siguiente mensaje: “Quería contarles que con esa donación de papa y zanahoria pudimos hacer pastel de fuente, pudimos hacer un salpicón, pudimos hacer ensalada rusa, también implementar en la comida guisitos de poroto, guisitos de arroz, fideos con tuco, polenta con tuco, arroz con tuco y en todas las comidas que elaboramos. Estamos muy agradecidos por todo. Muchas gracias, de corazón”.

El evento finalizó con una firma formal para agradecer a las asociaciones de productores. El vínculo, a partir del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca, quedó instalado y no se descartan futuras colaboraciones en esta materia.