Residuos en carne y planilla sanitaria – Charla en Cerros de Amaro
Se realizará una charla informativa sobre residuos en carne y el uso de la planilla sanitaria, dirigida a productores y público en general.
- 14:30
- Centro Comunal de Cerros de Amaro, Treinta y Tres
La actividad tendrá lugar el 23 de abril a las 14:30 horas, en el Centro Comunal de Cerros de Amaro, departamento de Treinta y Tres, y se organiza en conjunto con la Mesa de Desarrollo Rural. Durante la instancia se abordarán temas vinculados al uso responsable de productos veterinarios, los tiempos de espera y los riesgos asociados a la presencia de residuos, así como la importancia de la planilla sanitaria en la gestión predial y en el cumplimiento de las exigencias de la cadena cárnica. La charla se plantea como un espacio de intercambio abierto, orientado a fortalecer las buenas prácticas que contribuyen a la inocuidad de los alimentos y al acceso a los mercados.
