Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca

Detalles de las charlas

Miércoles 13, hora 10:00

Carrera: Ingeniería en Sistemas de Riego, Drenaje y Manejo de Efluentes.
Título de la presentación: Impacto y estrategias dentro del riego sobre cultivos y pasturas en el Uruguay.
Disertante: Ing. Agr. Federico Ernst (docente RIDE).
Reseña: el potencial de nuestros sistemas de producción es altamente dependiente del régimen hídrico, esto nos hace pensar en el riego como una herramienta estratégica a la hora de tratar de disminuir los riesgos en la producción agropecuaria. Nuestro país presenta frecuentemente déficit hídrico generalmente en los meses de verano, los cuales pueden ser de corta a mediana duración, por lo tanto usando estratégicamente las fuentes de agua con proyectos de riego podemos anular esta limitante y ser más eficientes en el uso de los recursos.

Jueves 14, hora 10:00

Carrera: Licenciatura en Ciencia y Tecnología de Lácteos.
Título de la presentación: Contribución a la competitividad de la industria láctea a través de la innovación tecnológica y la formación.
Disertante: Dr. Quím. Farm. Tomás López. PhD. 

Jueves 14, hora 11:00

Carrera: Tecnólogo en Manejo de Sistemas de Producción Lechera.*
Título de la presentación: Interacciones entre bienestar animal, salud y equipos de trabajo en tambos comerciales. Visualización de impactos económicos productivos.
Disertante: MSc Juan Manuel Ramos Rama.
Breve reseña: esta charla tiene como objetivo colaborar con la comprensión del concepto de bienestar animal, ayudando a visualizar medidas de manejo y acciones humanas que impactan fuertemente en la salud, pérdida del bienestar de las vacas lecheras y causan importantes costos en los tambos.
* Carrera en conjunto con CETP-UTU.

Viernes 15, hora 10:00

Carrera: Licenciatura en Análisis Alimentario.
Título de la presentación: Interacciones entre bienestar animal, salud y equipos de trabajo en tambos comerciales. Visualización de impactos económicos productivos.
Disertante: Quím. Farm.  Annabela Estévez.
Breve reseña: Conocer el concepto de Seguridad Alimentaria.  Estado actual en América Latina y el Caribe. Estado de situación de Uruguay. Relación de SA con la estabilidad y desarrollo de la familia rural uruguaya. Casos de trabajos UTEC en relación a la temática.

Las jornadas contarán con transmisión en vivo a través del canal YouTube del MGAP.